Hubo un tiempo en que los tomates sabían a tomate.
Y en general las frutas y verduras tenían sabor, olor... Precisamente quienes tenemos esos recuerdos queremos revivirlos, volver a disfrutar de los vegetales con todo su aroma y gusto.
Aunque la mayoría vivimos en un ambiente urbano, lejos del rural, ahora podemos disponer de un pequeño espacio de naturaleza en medio de la ciudad. Y no me refiero a los parques.
Con los huertos urbanos, se rentabilizan solares abandonados, mejorando su aspecto. Y al mismo tiempo trabajar la tierra supone una vía de escape frente al ruido, la contaminación, el asfalto y el estrés.
En estos pequeños metros de tierra también podemos recuperar el sabor de los productos locales y de temporada.
En Vigo tenemos huertos urbanos en la calle Camelias, en Fontans (Ramón Nieto), en Teis y en Navia.
Quienes los trabajan se llevan los productos a sus casas, pero para poder participar es necesario hacer el "curso básico de hortas urbanas"
Si quereis más información la teneis en la web del Concello de Vigo.
Y para los que piensen que esto de trabajar la tierra no es muy glamuroso , hay a la venta unos kits de jardinería preciosos!
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